differenza che......
.......le cime....ecco lì il Monte Disgrazia.....
....sono gia' innevate.....
.....e non solo....
.......anche tutt'intorno una coltre di neve ricopre
il suolo......e si nota gia' la traccia della
pista nera che quest'inverno vi permettera'
di raggiungerci.....
........e se uscite dal terrazzo......magari con le infradito
viste le temperature di questi giorni.....
.......rischiate pure di affondare e bagnarvi i
piedi!!!!
.........mah non si capisce piu' niente di questo tempo!!!!
Comunque sia noi siamo sempre pronti ad un imminente
inizio di stagione........freddo o caldo che sia ne abbiamo
per tutti i gusti......
.......uuuhhheee possiamo iniziare con un buon
primo piatto di pizzoccheri e tagliatelle
ai funghi porcini....occhio a non divorare
anche le decorazioni pero'!!!!!
......ma non sono male nemmeno questi minuscoli
gnocchetti chiamati speatzle fatti con farina di
castagne e conditi con bresaola e noci....che
quest'estate si sono fatti desiderare!!!!!
......ecco presi altri due piccioni con una fava!!!!.....
un solo piatto e due succulenti pietanze....
ravioli di cervo con burro e timo e
gnocchi malenchi conditi con pomodorini
freschi...gnam gnam....
.....per ora basta altrimenti svengo dalla fame.....
parliamo di cose piu' leggere e semplici.....
.....come questa tagliata di manzo liscia liscia
ma ghiotta ghiotta.....accompagnata magari.....
.....da due verdurine alla griglia....tanto per far
finta di non esagerare!!!!
.......e poi magari ci si butta.....
......su una leggera e poco calorica.....
ehm ehm.....crèpe alla nutella.....
......o su una coppa di gelato alla crema con
meringa e panna montata....tanto per
addolcire il palato.......
......ah la gola cosa ci porta a fare!!!!!
E questo è solo un piccolo assaggio di cio' che troverete
durante la pausa tra una sciata e l'altra se passate da
queste parti....
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