martedì 7 aprile 2015

Freddo persistente.....

La primavera è ormai arrivata.....sul calendario pero'!!!!
Infatti in questi giorni il freddo sembra non demordere......beh
in compenso ci sta' regalando giornate a dir poco fantastiche e
per chi vuole farsi le ultime sciate ne approfitti per chiudere in
bellezza la stagione visto che la condizione delle piste è ottima...
ammirate che bellezza non era oggi!!!!

                                
                                 
                
                            
                                




.......cielo terso e cime innevate!!!

lunedì 6 aprile 2015

Fresca primavera.....

Oggi è stata una fresca...

.......o meglio gelida....primaverile giornata....

.....di quelle da stare......

......rinchiusi dentro ad ammirare l'orizzonte.....

......ma sapendo che esiste il modo per apprezzare questo mondo a se' ed
oltretutto combattere il freddo.....come??! Vi chiederete!!!!
Un ottimo modo sarebbe apprezzare i piatti che potremmo offrirvi in
queste fredde occasioni.....

......brasato di manzo magari accompagnato da 
quel pasticcio di patate, fagioli, fagiolini, burro
e formaggio "malencamente" chiamato "taroz"....

....oppure i classici gnocchetti malenchi brutti a 
vedersi ma tanto buoni e ricchi di burro e
formaggio......

.......ma non è finita.....massì dai buttatevi anche su questi....

....stinchi al forno con qualche patata alla piastra......
tanto per far finta di cibarsi di qualcosa di leggero!!!!

.......e adesso potrei continuare a proporvi altri piatti ma qua 
la situazione si fa  troppo calda!!!!  Un po' anche la prossima 
volta!!!

sabato 4 aprile 2015

E' Pasqua!!!!!

Tra poco meno di un'ora scatta la mezzanotte......è Pasqua....
......cosa vi possiamo proporre??!!?Non il solito capretto al
forno o agnello arrosto....capisco....è tradizione.....ma usciamo
 un attimo dalle righe.....che ne dite di queste....

.....succulente costatine d'agnello, o scottadito,
chiamatele come meglio vi viene, alla griglia 
accompagnate da una fumante e ricca
 polenta taragna??!!?

.....non leccatevi troppo i baffi.......e le dita prima del tempo!!!!!

Quando l'emozione si mette in gioco.....

Un altro inverno pieno di emozioni ed entusiasmo ci stiamo
lasciando alle spalle.....

.....all'imbrunire un freddo brivido invade le
nostre menti che osservano le cime innevate
sovrastate da quel cielo immenso attraversato
da lingue di fuoco.....

......intensi tramonti hanno scaldato gli spiriti
durante le lunghe serate d'inverno.....

...quel sole splendente ad animare le fresche
giornate invernali i cui raggi accarezzano i
versanti innevati fin giu' giu' in fondo alla 
valle.....ed il nostro balcone che impassibile 
assiste giornalmente a questi spettacoli della
natura......

Come possiamo rimanere anime indifferenti di fronte a tutto cio'!!!!

Felice Pasqua!!!


Che la luce delle nostre montagne rischiari le menti ed
addolcisca i cuori di tutti noi.......un sincero augurio di
BUONA PASQUA a tutti!!!!!