sabato 27 ottobre 2012

Che caldi....e dolci angoli!!!

Potrei anche farvi qualche anticipazione, prima che
vediate coi vostri occhi, e quindi stuzzicare la vostra
curiosità di vedere dal vivo.....hi hi hi.....alcuni abbellimenti
fatti in questo periodo di chiusura alla sala-bar....
 
.....appena entrerete vi ritroverete davanti
agli occhi.....ops scusate....in questo caso dietro
le spalle....una parte di parete finemente
rivestita in legno......
 
.....ed anche a quello che era....e che ancora
sarà l'angolo dolci....un altro bel cappotto
di legno tanto per dare quel tocco di calore
e profumo montano all'ambiente.....
 
.......ma non è finita.....bisognera' pur ripristinare quello
che era il dolce angolo.....dove entrando vedavate
esposte le nostre innumerevoli ghiottonerie......abbiate
pazienza, ben presto ritornera' al suo posto piu'
caratteristico che mai!!!!!! E da lì non vi staccherete piu'!!!!
 

martedì 23 ottobre 2012

Mix di stagioni......

Ehi sta' ritornando l'estate.....35° al sole....con la
differenza che......
 
.......le cime....ecco lì il Monte Disgrazia.....
....sono gia' innevate.....
 
.....e non solo....
 
.......anche tutt'intorno una coltre di neve ricopre
il suolo......e si nota gia' la traccia della
pista nera che quest'inverno vi permettera'
di raggiungerci.....
 
........e se uscite dal terrazzo......magari con le infradito
viste le temperature di questi giorni.....
 
.......rischiate pure di affondare e bagnarvi i
piedi!!!!
 
.........mah non si capisce piu' niente di questo tempo!!!!
 
Comunque sia noi siamo sempre pronti ad un imminente
inizio di stagione........freddo o caldo che sia ne abbiamo
per tutti i gusti......
 
.......uuuhhheee possiamo iniziare con un buon
primo piatto di pizzoccheri e tagliatelle
ai funghi porcini....occhio a non divorare
anche le decorazioni pero'!!!!!
 
......ma non sono male nemmeno questi minuscoli
gnocchetti chiamati speatzle fatti con farina di
castagne e conditi con bresaola e noci....che
quest'estate si sono fatti desiderare!!!!!
 
......ecco presi altri due piccioni con una fava!!!!.....
un solo piatto e due succulenti pietanze....
 ravioli di cervo con burro e timo e
gnocchi malenchi conditi con pomodorini
freschi...gnam gnam....
 
.....per ora basta altrimenti svengo dalla fame.....
parliamo di cose piu' leggere e semplici.....
 
.....come questa tagliata di manzo liscia liscia
ma ghiotta ghiotta.....accompagnata magari.....
 
.....da due verdurine alla griglia....tanto per far
finta di non esagerare!!!!
 
.......e poi magari ci si butta.....
 
......su una leggera e poco calorica.....
ehm ehm.....crèpe alla nutella.....
 
......o su una coppa di gelato alla crema con
meringa e panna montata....tanto per
addolcire il palato.......
 
......ah la gola cosa ci porta a fare!!!!!
E questo è solo un piccolo assaggio di cio' che troverete
durante la pausa tra una sciata e l'altra se passate da
queste parti.... 




domenica 21 ottobre 2012

Tocchi e ritocchi.....

E che vi dicevo qua che non era ancora finita!!!!!
Non vorremmo lasciare le opere incomplete.....

.....anche la cornice della parete ovest, in questo
momento baciata dal sole, è stata abbellita.....
 
.......da questo simpatico scoiattolo intento a
rovistare dentro una pigna in cerca di chissa' che
cosa!??!! Mah....forse dei pistacchi......il goloso!!!!
 
.......e poi un ritocco di classe.....
 
......alla tendina...forse all'origine un po' troppo
scura, con sfumature chiare.....
fantasticamente fantastica ora Sabry!!!!

venerdì 19 ottobre 2012

Sempre e solo raggi.....

Da queste parti i raggi di sole penetrano proprio
ovunque........
 
in qualsiasi momento della giornata,
estate o inverno, sereno o nuvolo che sia.......sempre
pronti ad accogliere chiunque con calore......
 
.....ed in questo caso si son proprio piazzati al posto
giusto per dare il benvenuto alla clientela!!!!......in cima
alla gradinata che da' accesso al terrazzo........

mercoledì 17 ottobre 2012

Opere artistiche.....

Ohi qualcuno ha lasciato impronte del proprio passaggio
fresche fresche di pennello......e chi poteva essere se non
la nostra stravagante, fantasiosa, estrosa.....e chi piu' ne ha
piu' ne metta....Sabrina......

......ne è proprio uscito un quadro, con cornice vecchio
stile, sulla parete di questa casetta adibita a
magazzino e di recente costruzione....ahi ahi ahi
leprotto.....si mette male qua!!!!!

.....e qualcun'altro.....chissa' forse per gelosia e non
essere da meno.....non diteglielo pero'!!!!!.....ha
creato una nicchia di pietre a fianco.....chi sara'
mai stato l'artista in questo caso??!!!!

.....e dietro questa tendina invece cosa c'avra' messo??!!
Un bel mazzo di fiorellini colorati di montagna....
fantastici.....come fantastico è il dipinto realizzato
su questa finestra riprodotta sulla parete esterna
della cucina del rifugio.....

.......e se passate di lì non puo' passare inosservata!!!!

.....grazie a Sabrina ed a Paola abbiamo dato un bel tocco di
creativita' e colore al Rifugio......e non è finita!!!!!

lunedì 15 ottobre 2012

Piacevole presenza.....

Non sempre le nuvole sono mal sopportate da queste
parti......soprattutto, come in questo caso.....quando la
loro presenza crea un effetto straordinario.....

......il sole i cui raggi penetrando furtivamente tra di
esse sembrano accarezzare i versanti delle
montagne.....

.....nemmeno quando si nasconde questo povero sole
riesce a sfuggire ai miei scatti!!!!! E' così per esserci
troppo vicina coi miei 2236 metri di altitudine!!!!!

venerdì 12 ottobre 2012

Sul finir del giorno....

Gia' mi manca......quando all'imbrunire esco a dare una
sbirciatina tutt'intorno.....

.....mi volto ed ammiro la mia bellezza....

.....mi allontano un attimo e mi soffermo lì vicino ad
osservare quei bianchi fiorellini che contrastano il
rossore del tramonto ormai imminente......

......alzo lo sguardo ed eccola lì!!!...la luna....che
furtivamente da dietro le nubi veglia sul finir del
giorno....

......e pensare che la sera prima, all'incirca alla stessa ora.....

.....sul finir di un temporale......quando tutto
sembrava ormai senza speranze......

.....un'occhiata di sole traspare e nel profondo i
nostri animi va a toccare.....chi lo poteva pensare??!!!

Tutto è imprevedibile in questo contesto!!!!!

giovedì 11 ottobre 2012

Piatti forti.....

Eccoci qua....un'altra stagione finita....aaahhhh curiosi di sapere
cos'e' successo quest'estate lassu' eh!!!!!! Che dire...anche questa
volta ne abbiamo fatte di tutti i colori.....e sapori!!!
Quel giorno in cui il maestro della cucina mi mette sotto gli occhi
uno splendido.....

......nonche', e piu' importante, squisito e fumante piatto
di pappardelle al ragu' di cervo.....

......e queste da dove saltano fuori? Chiedo timidamente.........mettile
sul menu'......e di corsa.....mi dice.....e da quel giorno direi che con le
tagliatelle finferli e noci sono state il piatto forte della stagione estiva...