Ci si consola sempre!!!!

Non se ne puo' proprio piu' di questo tempo........

.....ci si sveglia il mattino e sembra di essere immersi

nelle tenebre......e si pensa che nessuno con questo

tempo voglia saperne di spingersi fin quassu'.....

.....col passare delle ore sembra quasi meno peggio....

....il sole cerca in qualche modo di buttar fuori il naso

sfuggendo a quelle nubi che vagano continuamente

nel cielo.....

......ed ormai prossimo all'imbrunire ecco che torna

il sereno a rischiarare la vallata....

.........proprio dispettoso questo tempo in questo mese di luglio.......ma

nonostate tutto questo c'è chi sfida le intemperie...beh forse sto' esagerando

parlando di sfida, visto che il percorso dalla funivia per raggiungerci è breve...

.....e si spinge fino al nostro Rifugio per assaporare.......

.....queste ottime pappardelle, ovviamente di pasta fresca

e di nostra produzione, con finferi........già...in questa

stagione è veramente peccato non approfittare di

cio' che il bosco offre....non solo porcini!!!!

.......ed a chi è titubante sulla scelta della pietanza

si propone di assaggiare tutto cio' che accresce

l'acquolina in bocca.......oggi ad esempio una coppia

indecisa tra gnocchi malenchi con pomodorini freschi e

 tortellini di cervo (sempre di nostra produzione) al timo

.....è stata soddisfatta senza doversi privare di niente!!!!

E dai anche se in questo periodo bisogna rinunciare alla tintarella,

in un modo o nell'altro ci si consola sempre da queste parti.....mangiando!!!!