lunedì 26 novembre 2012

Novita'!!!!

Detto fatto.....vi ricordate qui cosa vi avevo detto? Date una
sbirciatina poi giudicate il risultato!!!!.....

 ......e non ditemi che non è stupendo questo
angolo per le torte!!!....e cosa centra quella
specie di grosso piatto in legno appoggiato
lì sopra? Niente.....sta' aspettando che venga
ultimato il suo angolino per potervi poi appoggiare
sopra i saporiti formaggi del nostro Rifugio......ed
anche questo lo vedrete in seguito.....un assaggio
per volta!!!!

......e non è tutto.....neanche il beneficio della sorpresa vi
lascio........

 ......che ve ne pare di quella calda tinta
alle pareti???.....scommetto che non ve ne siate
nemmeno accorti!!!!....e di quel piccolo
soppalco che sorregge un'antica stufetta
a legna, un secchiello e quella stupenda
lanterna usati ai tempi dal nonno nel
suo piccolo ma accogliente Rifugio Motta????

....e come possiamo lasciare asimmetria all'interno del locale??!?!!
.....un solo piccolo soppalco? Noooo......non starebbe bene......

......ed infatti eccone qua un secondo.....
tutto ancora da definire......oddio che
ansia tutta questa segretezza....

 ........ma i cambiamenti alla sala bar non sono finiti!!!!...
chi si ferma è perduto!!!!!.....

......ehi una casetta!!!!! Ah no....è solo una
piccola vetrina nella quale esporremo......
sorpresa......ah anche stavolta vi lascio
col fiato sospeso!!!! Hi hi hi....

.......ed intanto là fuori il sole continua ad abbagliarci.....colpire
il nostro cuore coi suoi caldi raggi.......

........cielo piu' sereno che mai.....e, visto che di
neve ce n'è ancora poca per poter sciare, sediamoci
lì ad ammirare la valle.......

.......e le montagne circostanti.....

.......e se cambiamo angolazione.....

......brrrrr gia' in ombra e fresco l'ambiente.....
ma.....che bello, che vista, che pace....

......queste son tutte quelle piccole cose che fanno
grande questo posto......lo adoro!!!!

sabato 17 novembre 2012

Sempre fantastico........

Ehhhhh beh.....per qualche giorno ancora accontentiamoci......
 
 .......di questa lieve sbiancata autunnale......
non male pero'!!!!! Sole splendente, aria fresca
e abbronzatura garantita!!!!
 
......che strano!!!.....le cime completamente
innevate, le zone attorno al rifugio altrettanto
ed il versante centrale niente!!!!.......
che dilemma!!!
 
.....e ci possiamo mettere comodi comodi su questa
panchina artigianale ad ammirare il Lago Palu',
il Pizzo Tremogge e la cima Sassa d'Entova....
ogni situazione, anche se non inerente al momento 
 (come questa scarsita' di neve per il periodo),
ha il suo lato positivo!!!
 
.......eh dai....come possiamo alzare solo gli occhi alle alte
cime senza.....
 
......andare a dare una sbirciatina dal terrazzo.....
cosa si intravede??!?? Fantastico...
 
.......ed una volta lì sopra cosa ci soffermiamo ad ammirare????......
 
......il Monte Disgrazia.....che nonostante quella
disgrazia di nuvoletta che si ritrova ai piedi
(ingrandite l'immagine per notarla) è sempre
imponente ed elegante.....
 
E mentre ero lì ad ammirare queste bellezze......
 
.....sognavo già un buon filetto di cervo come quello
che ho spesso gradito in quelle giornate di
carenze proteiche......
 
....e vitaminiche....ovviamente ci si sposa bene 
anche un sano contorno di verdure crude...
 
.......non solo ai clienti queste prelibatezze!!!!

martedì 13 novembre 2012

Ops.....mi sono sbagliata!!!

Ollllaaaaaa.......mi sono illusa un po' troppo......beh del resto stando
alle previsione dell'weekend scorso immaginavo......e dai smettila di
vivere di sola fantasia!!!!!.........

......stesse veramente arrivando l'inverno......e guardatelo
lì il mio paradiso che padroneggia immerso nella neve....
abbracciato dalle montagne e baciato dal sole!!!!

......nemmeno le nubi sottostanti lo intimoriscono.....anzi si
sente il padrone del mondo!!!!! Beh adesso non esageriamo....
accontentiamoci di dominare la valle!!!!!


..........pazienza.....abbiate pazienza....arrivera' prima o poi la tanto
sospirata neve ad animare questo fantastico comprensorio sciistico
ed allietare gli spiriti di tutti coloro che vi lavorano e che godono
nel percepire la gioia di chi invece è lì per sciare, divertirsi e, non
poco importante, anzi per qualcuno è l'obiettivo da raggiungere,
pranzare..........e per questo non potete da noi non arrivare........

.......e quindi iniziare con un buono e genuino antipasto di
sciatt.....coccolati da una fresca insalatina......bresaola in
carpaccio.....olio, limone e grana è proprio il giusto sapore
in cui deve morire.....e magari un assaggio di pancetta......
già di questi tempi un po' di grasso garantisce la giusta
energia!!!!!

......e perchè non proseguire con delle ssssstrepitose ed
ovviamente stragustose pappardelle finferli e noci!!?????
......ops mi stanno venendo delle stragolose voglie......

......e per oggi accontentatevi di questi antipasti e primo piatto......
ci rivedremo col prossimo goloso e stuzzicante post.....

venerdì 9 novembre 2012

Quasi ci siamo!!!!

Ed ora dimentichiamoci per un po' di mesi di vedere questi
colori, questo clima, questo uscire in maglietta e pantaloncini
per fotografare......

......la valle immersa nell'afa e calura estiva......dove
 le abitazioni, le strade, le innumerevoli vie ed il
mallero sembrano animati assieme alla fiorente
natura nella quale sono immersi.......

......la visione di questi alpeggi sottostanti "assorbiti"
dal contesto in cui si trovano la cui contemplazione 
 trasmette un profondo e genuino piacere......

E gia'......ma ormai tutto questo ha perso la sua intensita' poche
settimane fa.......

.......dopo questo primo assaggio d'inverno con calo di
temperature e lieve sbiancata di neve.....cio' nonostante
 qualcuno non ha comunque rinunciato alla tintarella!!!

Ma a giorni, secondo le previsioni, ne vedremo delle belle.....
gia' sto' sognando......

.......una giornata di fitte nevicate.....da non riuscire
a metter fuori il naso e dove sembra di essere
isolati dal resto del mondo.....

.......ma la sera, come per incanto, tutto sereno per
farci ammirare uno dei tanti favolosi e svariati
tramonti che questo posto ci sa' regalare....